> > しゃぶしゃぶってお湯でせっかくの肉の旨味を落として
> > その代わりとしてタレを漬けて旨味を補うという
> > 構造的欠陥料理なんだが・・・
> それはやり方がﾍﾀｸｿなだけだな(;´Д`)
> 麺でいえば粉落としか湯気通しぐらいでシャブるのが通

牛肉なら刺身で行けよ(;´Д`)

参考：2025/08/29(金)10時54分55秒