> > きのこ(;´Д`) > えのき > ひらたけ > しいたけ > だけじゃなくてなめこも入れてみよう きのこってさ(;´Д`)脂も出汁もいうほど吸わないよねハッキリ言って 元々旨味成分を出してる干し椎茸とか芳香成分だけで贅沢感の強いトリュフとかごく少数の例外が凄いだけで他はそんな料理に寄与してない バターソテーとかは美味いけど別に茸以外でもそれは美味いし 参考:2025/08/29(金)20時41分20秒