> > 真面目に考えてみると「シオアジ」って言うとコンソメ味みたいな感じでの塩の味、
> > 「エンミ」って言うと料理とかのしょっぱさの度合いって感じがする(;´Д`)
> "えん‐み【塩味】", 日本国語大辞典
> (1)食物を料理する時の塩のきかせかげん。塩加減。また、塩のまじりぐあい。しおあじ。
> ＊書言字考節用集〔１７１７〕六「塩味 エンミ」
> ＊志都の岩屋講本〔１８１１〕下「水中の塩味」
> 江戸時代から用例があるな(;´Д`)

へぇ(;´Д`)自分も割と最近使われ出した言葉かと思ってたわ

参考：2025/09/13(土)19時09分18秒