> > ほうとうは多分かつおとか昆布のダシだけど
> > ラーメンは鶏とかでしょ
> > 根本が違うよ
> ＞ほうとうとは、小麦粉を水でこねて平たい幅広の麺を作り、
> ＞かぼちゃや様々な野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込む、
> ＞山梨県を中心とした地域の郷土料理です。
> 出汁関係なかった(;´Д`)どう責任取ってくれる？

豚骨・鶏ガラとかは一切使ってないラーメンってあるのかな
魚介や昆布、キノコ出汁だけの(;´Д`)

参考：2025/09/27(土)18時34分01秒