> > サラダチキン簡単に作れそうだなと思ってやってみたが
> > とり臭いのができた
> > 上手に作るのはこの臭い対策の下ごしらえとかしなければならなくて結構面倒だな(;´Д`)
> うちでは鶏ハムの要領で作ってるけど鶏は鶏だから鶏臭いし(;´Д`)

低温調理の前に塩と一緒におろしｼｮｳｶﾞすり込めば多少ﾏｼになるかな(;´Д`)
長葱の緑のとこ一緒に入れるのも効果あるかも

参考：2025/10/14(火)16時39分19秒