> 無報酬で家業の"老舗和菓子屋"に入った3代目女性､
> ｢伝統を壊すな｣と職人からの猛反発を受けても､経営改革に乗り出した"覚悟"
> https://toyokeizai.net/articles/-/911559
> どこの老舗かと思ったら創業1964年というのを見て鼻先で笑っちゃった(;´Д`)京都基準だとド新規だよ

京都人の言う戦前は応仁の乱以前ってぐらいだしな(;´Д`)

参考：2025/10/19(日)22時56分21秒