> > 北海道で食べた新鮮なシカ肉は美味しかった(;´Д`)クセがない > ジビエがまずいのって解体がヘタなだけだよね(;´Д`) 屠畜処理場が原則狩猟で捕まえた動物の持ち込みを嫌がってるからなあ(;´Д`) よっぽど手慣れてないと血が回ったり傷つけちゃいけない臓器破ってあちこち臭くしたりありそう 参考:2025/10/25(土)21時43分29秒