油そば食ったことない俺が油そば作ってみたんだけどこれあってる？(;´Д`)

★絡めソース
・しょうゆ 大１
・砂糖 小1
・甜面醤 小1/2
・鶏ガラだし 小1/2
・ごま油 大2
・花山椒(醤) 好きなだけ
・胡椒 お好み
・ごま お好み
・ラー油 好きなだけ
・ニンニク 抜き

★ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
・ねぎ
・めんま
・ゆで豚

麺ゆでてソースとあえる
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ乗せて食う