> > 使う(;´Д`)
> > 火の通ってないものを湯で火の通った状態にするのが茹でる
> > 火の通りはさほど関係ないものを湯でほぐしながら温めるのが湯がく
> 使い分けてるのか(;´Д`)料理人だな

ほうれんそうはさっと湯がいてとか使う(;´Д`)野菜が多い気がする

参考：2017/09/16(土)14時51分10秒