> 食っても食っても腹いっぱいにならないのってどういうメカニズムなの

血糖値の急激な変動（血糖値スパイク） 
糖質中心の食事などにより血糖値が急激に上昇するとインスリンが過剰に分泌され
血糖値が急降下します。この低血糖状態が、食後の強い空腹感を引き起こします

参考：2025/11/11(火)00時54分37秒