> 料理系YouTuber・リュウジさんのレシピにイタリア人が「味の素を使ったらペペロンチーノじゃない」と反発したので試しに塩以外調味料無しで作った感想に様々な反応集まる - Togetter
> https://togetter.com/li/2626802
> 俺もニンニク・唐辛子・オリーブオイル・塩だけで美味しく作れたことがない(;´Д`)

ペペロンチーノは材料少なくてシンプルな分素材の良さで食べるから
そのへんのスーパーの食材で作るとあんま美味しくできない
プラシーボじゃなくてイタリア料理もいいやつは圧倒的に単品で違いがわかって特に香りが凄い
和食と本当に似ていると思う(;´Д`)

参考：2025/11/12(水)16時01分13秒