> > 絹豆腐なら割となんでもいい（3連で80円ぐらいの物でも構わない）
> > コツは旨味をたっぷり豆腐に吸わせること
> > 牛豚合挽肉と玉ねぎを中火で炒めて甜面醤3:豆板醤１ぐらいの割合で味を付けた後に
> > お湯で溶いた中華スープを入れて弱火で20分ぐらい煮込むんです
> > 辛いのがﾀﾞﾒな人は豆板醤は無しで作っても割と美味しい
> > 甜面醤の代わりに献立いろいろみそなんか使っても和風麻婆豆腐になって
> > 美味いと思う
> 素は？

使わない(;´Д`)

李錦記の鶏ガラスープ
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/17979.html
李錦記の甜面醤
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14098.html
李錦記の豆板醤
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14097.html

ホワジャオは普段使わないのでﾒｰｶｰは分からない(;´Д`)

参考：2025/11/15(土)19時31分46秒