> 魚の煮付けでいちばん旨いと思うの何？
> 俺は金目鯛だと思います

https://delishkitchen.tv/recipes/239933510733792376
キンメダイの上位互換地方によってはキチジやアカジともいう
ちなみに塩焼きにしてもうまいし干物なんかもいい
今まさに旬だからデカイ目の鮮魚センターなんかにいくと丸で売ってるよ(;´Д`)

参考：2025/12/06(土)19時36分39秒