「めっこり」は主に北海道の方言で、「非常に」「とても」といった程度を強調する副詞の意味や、
膝と膝をくっつけてじっくり向き合う様子を表す言葉、または芯が残ったご飯（めっこ飯）を指す
など、文脈によって複数の意味があります。
ビジネスシーンでは、じっくり対話するニュアンスで使われることもあります。