> > たまごがないのはなぜ(;´Д`)
> 玉子も代用品らしいな(;´Д`)
> 江戸時代の寿司は毎日安定した水揚げができないので
> 常備の定番ﾈﾀとして玉子を繋に入れた練り物のﾈﾀってのがあったらしい
> それの名残なんだそうだ

かまぼこ寿司の可能性があったということか(;´Д`)チクワ寿司とか

参考：2026/02/24(火)00時31分16秒