> > 胡椒は日本で作れないよ(;´Д`)山椒では? > https://misao.mixh.jp/c/up/misao176655.jpg > ああ(;´Д`) トウガラシ(唐辛子)が伝来する以前は、日本でコショウは山椒と並ぶ香辛料として現在より多くの料理で利用されていた。 江戸期を通じて唐船を介した輸入量は年平均5.7トン(1641年–1832年)、オランダ船を通じて78トン(1638年時点)のコショウを輸入していた。 輸入品としてメジャーだったのか(;´Д`) 参考:2026/03/08(日)00時58分47秒