> > 豚肉と牛肉の違いって味だけ？(;´Д`)
> ロースの筋繊維の向きが違う
> 豚肉の筋繊維は横向き
> 牛肉の筋繊維は縦向き

じゃあ横向でもタテにしちゃえばタテになるってことだよね(;´Д`)

参考：2026/04/07(火)20時26分30秒