しょうゆから「しょっぱさ」消えた? しょうゆメーカーが明かす日本人の味覚変化と食卓の「新基準」(オリコン) - Yahoo!ニュース https://news.yahoo.co.jp/articles/ffd2fc2dd5e1c4dbc5576aef3a4398b684a374c5 混合醸造しょうゆもしょうゆを名乗っていいのか