> > ゴーヤならいけるけどピーマンは嫌な苦味に嫌な青臭さがあってまずすぎる(;´Д`)
> ゴーヤは種の周りのワタを念入りに取ったりレンジ加熱したりで下処理するとだいぶ違うんだ(;´Д`)

ワタ丁寧に削いで塩振って(;´Д`)15分放置
これでだいぶエグみが消える

参考：2017/10/08(日)20時00分15秒