> > 貴殿は色々作ってる人だと思うので在庫しておきなさい(;´Д`)きんぴらごぼうとかにも入れるといいよ
> > 砂糖やみりんを使う料理に色々代用するんだ
> でも甘いものがあるとお酒飲んだ後食べちゃうし…(;´Д`)でも砂糖とみりんの代わりなるのは便利だな覚えておくよ

砂糖を使うとソースが甘くなる
水あめを使うと素材に浸み込むというかコーティングするというか(;´Д`)なんかまあ自己満足なんだけどな
みりんの代わりに使う場合は酒ﾌﾞｼｬｰして水あめﾄﾞﾛﾘするといいよ


参考：2018/01/06(土)13時05分44秒