> > 今期のビーフジャーキーはこのレシピを基本に改良しようと思いますヽ(´ー`)ノ > > ・牛モモ1kg > > ・塩20g > > ・三温糖20g > > ・水200ml > > ・醤油200ml > > ・赤ワイン200ml > > ・ローリエ2枚 > > ・タイム10振り > > ・カイエンペッパー20振り > > ・チリパウダー5振り > うん 試作したのを味見したら美味かった(´ー`)あとおろしにんにく8gを忘れてた 参考:2018/01/10(水)19時19分07秒