> > 目の前で塊から肉切り分けて秤にかけてこれでいいすかーとか言われるんだよ(;´Д`)
> > 焼いた後は計らないよ
> うらでちょっと目方減らしてもばれないよね(;´Д`)余った肉は翌日のﾗﾝﾁにつかう

店によるのかもしれないけど俺が行った事ある店はどこも肉切るとこから焼くとこまで
ガラス張だよ(;´Д`)

参考：2018/02/26(月)18時23分30秒