> > まぁ牛なんていなかったし(;´Д`)
> 文明開化とともに入ってきたわけじゃないだろう(;´Д`)いやどうなんだ
> おじゃる丸が牛車乗ってるから牛のｲﾒｰｼﾞあるだけで実は馬しか居なかったのか

関西のほうは農耕用にも牛を使っていた
関東では武士文化もあって何かと馬が多かった
明治になって肉食文化が進むと関西ではそのまま牛肉を色んな料理に利用したが
関東では馬は軍事用なんかにも多く利用されたので豚を導入したため豚肉の利用が多い

参考：2018/03/13(火)02時25分25秒