> > ライ麦パンって野菜並のビタミンとか栄養素あるらしいな(;´Д`)それで賄ってるのかも > 発酵させて食べるパンなのでビタミン豊富 > すっぱいけどね そういう栄養素を抜いて食感ばかり追求したのが白いパンで 白いパンは上流の人が食ってライ麦パンは庶民が食うみたいな図式らしいのだが なんか白飯と玄米の関係に似てる 参考:2017/02/06(月)17時21分55秒