> > 炊飯器で煮込めば簡単に染み込むよ(;´Д`)
> 大根煮込めばいいと思ってるやつ多すぎて(;´Д`)煮もの系は粗熱とれて冷えるときに汁を吸うんです
> 何回もあっためて自然冷却してあっためてをするといいんだ

拡散分離工学の試験問題で
なぜ煮ものは冷える時に味がしみこむのかというのが出た(´ー｀)

参考：2018/05/01(火)19時13分24秒