> > なんか近頃粉物に山芋ではなく卵をいれていることを強調している店舗をみかけるのだけど
> > 普通に山芋入れてるやつのほうが美味しい(;´Д`)
> > 卵を入れるとふわふわにはなるけど卵味になるのでなんか違う
> たまご使ってると結局やすものの冷凍食品に味が近くなっていくんだよな(;´Д`)もちろん食感は違うが

どろどろのたこ焼きは熱いだけという派閥が結構多いところに乗っかって
安い卵入りのほうが美味しいというﾑｰﾄﾞを醸成して
業界全体の利益率を上げようという意図が感じられる(;´Д`)

参考：2018/05/15(火)14時55分51秒