生クリーム不要、レンジで一発 “釜玉カルボナーラうどん” が超美味いらしい→さっそく作ってみた「冷凍うどんの夜明けや」 - Togetter https://togetter.com/li/1230800 冷凍うどんをサッと水にくぐらせて耐熱皿に乗せ、ベーコンを広げてふわっとラップをし、3分30秒チン。 その間に器に卵1個、マヨネーズと粉チーズ各大さじ1、だしの素小さじ1/2、 チューブにんにく5ミリを混ぜておき、熱々のうどんを入れて絡め、黒胡椒をふるだけ。 麺つゆを少しかけるとより美味しい! この5分で出来る生クリームは使わずマヨネーズの油分でちょっとカルボナーラぽくする手抜きレシピを 「カフェごはん」って本で紹介するのはどうかと思う みさおーずが手抜きして適当に作るようなレシピじゃん(;´Д`)