> > ちゃんと研がずにササッと何らかの手入れで砥石の7割りくらいの効果が出るお手軽メンテ法は無いものか(;´Д`) > ダイヤモンドラッパーだっけかな23回刃を撫でれば切れ味が復活するけど > そういうのは鈍るのも早いんじゃないかな(;´Д`) オサレなシェフが使ってるヤツだね(;´Д`)ダイヤモンドシャープナー 貝印1000円クラスのは砥石の7割まではいかなくても手軽に鋭さを維持できる 参考:2018/06/11(月)14時58分35秒