> > そう思ってた時期が俺にもあった(;´Д`)
> > ここでも率先してつけ麺批判してたからな
> > 料理として構造的欠陥があるだの利益率の高いﾒﾆｭｰで客は損してるだの
> > でも今はつけ麺大好きです
> つけ麺がうまい理由
> 論理的に説明がつかないものなの？

ﾗｰﾒﾝと掛け蕎麦の違いみたいな物でもあるのかな？(;´Д`)
ﾗｰﾒﾝは丼にｽｰﾌﾟを入れてから麺を入れる
蕎麦は丼に蕎麦を入れてからおつゆを入れる
つまりｽｰﾌﾟに麺をつけることがﾗｰﾒﾝの旨みの一つみたいな感じ？

参考：2018/07/30(月)21時46分26秒