> > それによって麺にコシが生まれる(;´Д`) > > だから麺をシメずに″熱盛り″を頼む奴もアホ > > 麺の滑りが取れず時間が立つ麺同士がくっついて″ダマ″になる欠点だらけ > 熱盛りにするとスープが冷めなくていいよ(;´Д`) > くっつく問題は時折かきまぜれば済むだけ かきまぜるってことはドボンすることになるじゃねえか(;´Д`)カーッ! これだから素人さんは… 最近はスープが冷えたら電子レンジで温め直してくれたり 熱した石を入れてたり厚い陶器に煮えたぎるスープを入れてたりする店の努力もある そもそもドボンしなきゃそんな冷めたりしねえんだよ 参考:2018/07/30(月)21時59分33秒