> > ラーメンもそうだけど油そばなら完全に業務スーパーの材料だけでやれちゃうね(;´Д`)
> ｸｵﾘﾃｨはともかくやろうと思えばできる
> ちなみに露店やった時買った材料(;´Д`)1杯300円
> 製麺所 生麺(30人前)	\1,050
> 李錦記オイスター(250ml)	  \400
> 香味ペースト		  \300
> 桃屋 ラー油		  \400
> ラードチューブ		  \200
> りんご酢		  \250
> ごま油(600ml)		\1,100
> うずら卵(30個)		  \300
> 刻みネギ		  \400
> 煮豚(1200g)		  \920
> メンマ	 		  \200
> きざみ海苔	 	  \150
> 煎りゴマ	 	  \100
> 糸唐辛子(15g)	 	  \250
> にんにくチューブ	  \100
> 容器(50椀) 		  \500

タレは油そばのタレでいいじゃん(;´Д`)原価かけすぎだし味にむらが出る

参考：2018/08/22(水)12時07分33秒