> ワシが思うに関東も関西もそう味覚に違いはない気がする

関東関西つうよりも都市部か田舎か あるいは所得層で違いが発生している気がする
都市生活者は世界各国の料理と接する機会が多いので味覚の寛容度が広い
田舎の人ほど慣れたものと異なる味覚への拒否感が大きい印象(;´Д`)

参考：2018/09/05(水)20時07分55秒