> > そういや俺はブロイラーチキンしか食べたことが地鶏とどれくらい味が違うのかわからない > ブロイラーはとろけるように柔らかく > 肉質もブレがない > 地鶏は歯が折れる > 塩っぱい 比内地鶏で鍋をやったんだけど最初透き通るような美味しいスープだったのに ケチって買った普通の鶏もも肉入れたら一気に脂ぎとぎとスープになった(;´Д`) 参考:2018/09/18(火)17時09分33秒