> > ブロイラーはとろけるように柔らかく > > 肉質もブレがない > > 地鶏は歯が折れる > > 塩っぱい > 比内地鶏で鍋をやったんだけど最初透き通るような美味しいスープだったのに > ケチって買った普通の鶏もも肉入れたら一気に脂ぎとぎとスープになった(;´Д`) 脂の質まで変わるものなの?(;´Д`)同じ鶏なのに 参考:2018/09/18(火)17時16分05秒