> > 今検索したけどこれナンじゃん(;´Д`) > 全粒粉の生地を、伸ばして焼くと「チャパティ」 > 油を塗って丸めると「ラチャパラタ」 > 揚げると「プーリー」になる。 > 一方、小麦粉の生地を、発酵させると「ナン」 > 発酵させ丸めると「ケララパラタ」 > 発酵させ揚げると「バトゥーラー」になる。 > どうぞ(;´Д`)食味は別物 https://cache.togech.jp/wp-content/uploads/2016/11/582c03d169d44.jpg わかりやすい(;´Д`) 参考:2018/09/24(月)15時10分22秒