> > 全粒粉の生地を、伸ばして焼くと「チャパティ」
> > 油を塗って丸めると「ラチャパラタ」
> > 揚げると「プーリー」になる。
> > 一方、小麦粉の生地を、発酵させると「ナン」
> > 発酵させ丸めると「ケララパラタ」
> > 発酵させ揚げると「バトゥーラー」になる。
> > どうぞ(;´Д`)食味は別物
> https://cache.togech.jp/wp-content/uploads/2016/11/582c03d169d44.jpg
> わかりやすい(;´Д`)

ﾗﾁｬﾊﾟﾗﾀは油塗って丸めただけに見えるけど全粒粉の生地そのまま食う料理なの？(;´Д`)

参考：2018/09/24(月)15時12分00秒