2018/09/27 (木) 14:51:01        [misao]
知らなかった(;´Д`)ベランダのレモンはまだ放置しておこう

レモンも植物防疫法の関係で緑色のものしか輸入できません。
レモンの虫が入ってくると日本のミカンが大打撃を受けてしまうからです。
結果的にまだ未熟のレモンを輸入して黄色くしますので、味的には未熟のまま、要するに酸っぱいのです。

では、国産レモンをそのまま樹上完熟させるとどうなると思いますか?
今、9月に緑色のレモンは12月頃になると黄色くなります。
これを食べると実は美味しいのです。
もちろん酸っぱさはあるのですが柑橘類に共通した甘みがあるのです。