> > 火を止めて蓋する流派もあるじゃん(;´Д`)そっちでずっと失敗してた > > 今度やってみる > うん(;´Д`)ご家庭の弱い火でやるなら蒸し焼きみたいなのもありだとは思うけど > コツは汁をたくさんにして卵を常温に戻しておくこと > そして汁は完成したら容赦なく捨てること 目が覚めたよ師匠!(;´Д`)汁全部入れておかゆみたいになってた 参考:2018/09/29(土)10時23分42秒