> ブリは刺し身は美味しいしぶりかまは美味しいんだけど > 切り身を煮るとどうしてもボソボソだと思ってしまう 強火すぎ(;´Д`)もっと時間をかけて弱火で 参考:2018/11/04(日)21時22分15秒