> > ブリは刺し身は美味しいしぶりかまは美味しいんだけど > > 切り身を煮るとどうしてもボソボソだと思ってしまう > 強火すぎ(;´Д`)もっと時間をかけて弱火で すると今度はカツオでも無いのに鉛かよって感じになった(;´Д`) 参考:2018/11/04(日)21時23分25秒