> > 某スーパーの総菜のレバニラ炒め買ってきたら明らかに痛めたレバーにさっとゆでたニラをトッピングしたものだった(;´Д`) > > 食べる前は残念と思ってたけど食べてみたらこれはこれでありだなと思いました > ぼく作ったレバニラはニラに火を入れすぎてへなへなになってしまった(;´Д`) > 土井善治先生にも言われたのに ニラはすぐ火が入るので仕上げ前にさっと入れて火を止めて余熱で炒めるくらいの気持ちが必要だ(;´Д`) 参考:2018/11/11(日)18時59分30秒