> > もしかして本来は雑な食べ物なんですかね(;´Д`)
> 屋台やってるおっちゃんのｻｲﾄ(;´Д`)
> http://www.eonet.ne.jp/~taronaniwa/index.html
> # 一部のがめつい（欲ばり）たこ焼き屋が儲けを増やすために、たこ焼き1個あたりのメリケン粉をへらそうと水の量を増やしていきよった、
> # これがほんまの水増しやで、だけどこれが思わぬ効果を生みだすんですわ、みずくさいたこ焼きにならんと、そとがカリッと、なかがトローリの
> # 大阪の味たこ焼きが完成したんですわ、これで大阪のたこ焼きはおいしいと全国区になりましてん、世のなか何がさいわいするかわかりまへんな。
> 要はお好み焼きともんじゃ焼きの関係と同じで材料費ｹﾁる目的で誕生した
> ただそのｻｲﾄにもあるけど固めるのに技量を要する(;´Д`)一朝一夕には真似できない

そのサイトは熟読した(;´Д`)
お好み焼き、たこ焼き、焼きそばの記述は秀逸

参考：2018/11/30(金)02時25分55秒