> > 2年くらいﾀｯﾊﾟｰに放置してた昆布が真っ白な針状の結晶に覆われてた(;´Д`)なにこれ？
> アミノ酸が結晶化した(;´Д`)

勝手な妄想だが、Lグルタミン酸とかの結晶だろうな

参考：2019/01/05(土)21時05分01秒