>  2019/01/06 (日) 18:38:07        [misao]
> > 味の素でチャーハンを作っても家庭の味にしかならないが
> > ハイミーで作ると昭和の中華料理屋の味になる(;´Д`)
> ハイミーのほうはイノシン酸が強いんだっけ?(;´Д`)

光学異性体とか不純物別に詳しくみていったら、差があるんじゃないかな

参考:2019/01/06(日)18時36分26秒