> > 鳥レバーはちょっと苦手なんよ(;´Д`)いや喰ったけどさ > > ハツは好き > 砂肝って買ったことないな(;´Д`)なんか調理がめんどくさそう 白い筋切れっていうヤツいるけど気にするな(;´Д`)喰えるから 砂肝を皮を残して縦に包丁入れて連なってるのは離して にんにくオイルで炒めりゃいい 仕上げに酒をちょっと回しかけるとアルコール蒸発して生臭さが消える 参考:2019/01/11(金)19時56分04秒