> > そもそも寿司ってなんであんなに高いんだ?(;´Д`) > 9割技術料だろうな(;´Д`) > 朝の市場の争奪戦で鮮度の高くて美味い魚を仕入れるのにもコネや目利きが要るし > その魚を最大限に活かしたメニューにする技術もいるし 自分で握るからシャリとネタだけ出して欲しい 参考:2019/02/21(木)16時17分07秒