> > 9割技術料だろうな(;´Д`)
> > 朝の市場の争奪戦で鮮度の高くて美味い魚を仕入れるのにもｺﾈや目利きが要るし
> > その魚を最大限に活かしたﾒﾆｭｰにする技術もいるし
> 新興の高級店なんかは大手IT屋とかがｽﾎﾟﾝｻｰがになってて
> 大金投じて仕入れの面倒見てたりするな(;´Д`)で接待に使ったりするという

そりゃ昔からだな(;´Д`)

参考：2019/02/21(木)16時26分40秒