> > それぞれ中心部を
> > 牛はを56℃で1時間
> > 豚は57.2℃で1時間
> > 鶏は66℃で1時間の加熱がﾍﾞｽﾄだよ
> > 牛に関して言えば外部は800℃以上で焼いて中心部を56℃に
> > するのが最も美味しい焼き方と言われている(;´Д`)
> どでかいブロックでな(;´Д`)

一辺が５ｍくらいの牛ロースのブロック

参考：2019/04/27(土)15時00分21秒