> > 大阪で言う関東炊きは関東では「おでん」と言うらしい(;´Д`)
> こうだったような(;´Д`)微妙な地域差とかあるのかな

関東のおでんとはちょっと違う！大阪の名物「関東煮」って？ | icotto（イコット）
https://icotto.jp/presses/11270

クジラのコロ、まあ皮なんだがほぼ脂身だ(;´Д`)
牛すじといい脂の多いものを入れるのはどうかと思う
お出汁の味が変わってしまう

参考：2019/05/04(土)14時40分12秒