> > カツオのお刺身くらい
> 自分で魚捌いて刺身にできたらいいなぁ(;´Д`)

ｶﾂｵは難しいよ(;´Д`)まず背びれ抜いてから上身と下身と分けてそこから雄節と雌節に切り分けながら皮をすくんだ
最終的には皮と中骨が残る

参考：2019/06/04(火)20時35分34秒